Alp Obersee Rauti
Bewirtschafter Willi Pianta – Gewinner des Swiss-Cheese-Award 2016
Die Alp liegt im Oberseetal am wunderschönen Obersee und ist bequem mit dem Auto erreichbar.
Die Weiden liegen zwischen 1’000 und 2’300 m ü. M. Meist verbringen 35 Milchkühe, 35 Rinder und 15 Schweine den
Sommer auf der Alp.
Die Milch wird während des Sommers zu Glarner Alpkäse AOP und Alpraclette verarbeitet.
Wanderroute:
Näfels – Oberseetal – Rautialp
Obersee – Grappli – Rauti
Produkte
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Glarner Alpkäse AOP, 60 Tage bis 1 Jahr
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Glarner Alpkäse AOP, älter als 1 Jahr (Ausverkauft)
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Glarner Alpraclette
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