Glarona Käsegenossenschaft
Ygrubenstrasse 9
8750 Glarus
Tel. +41 (0)55 650 28 40
shop@glarneralpkaeseaop.ch
Copyright Bilder:
27. Alpchäsmarkt
Subramaniam Sasi
26. Alpchäsmarkt:
Maya Rhyner
Bilder Frühling
Gabi Elmer Freuler
Partner
Die Alp Mühlebachtal Plättli/Hanen
Die dritte und vierte Sente der Alp Mühlebach ist die Plättli und die Hanen Sente, die zu einem Betrieb zusammengefasst wurden. Sie liegen etwas zurückversetzt zu den anderen beiden. 40 Kühe, 120 Rinder und 25 Mutterkühe dürfen hier oben den Alpsommer verbringen.
Die Milch wird während des Sommers zu Glarner Alpkäse AOP, Kräuterkäse, Rahmkäse, Raclette und Butter verarbeitet.
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