Alp Mühlebach-Plättli/Hanen

Bewirtschafter Melchior Mächler

Die Alp Mühlebachtal Plättli/Hahnen

Die dritte und vierte Sente der Alp Mühlebach ist die Plättli und die Hahnen Sente, die zu einem Betrieb zusammengefasst wurden. Sie liegen etwas zurückversetzt zu den anderen beiden. 40 Kühe, 120 Rinder und 25 Mutterkühe dürfen hier oben den Alpsommer verbringen.

Die Milch wird während des Sommers zu Glarner Alpkäse AOP, Kräuterkäse, Rahmkäse, Raclette und Butter verarbeitet.