Glarona Käsegenossenschaft
Ygrubenstrasse 9
8750 Glarus
Tel. +41 (0)55 650 28 40
shop@glarneralpkaeseaop.ch
Copyright Bilder:
27. Alpchäsmarkt
Subramaniam Sasi
26. Alpchäsmarkt:
Maya Rhyner
Bilder Frühling
Gabi Elmer Freuler
Partner
Die Alp Heuboden liegt oberhalb von Ennenda und besticht mit ihrer wunderbaren Aussicht auf Glarus. Die Familie Tschudi und Angestellte bewirtschaften die Alp, deren Weiden zwischen 1’200 und 2’000 m ü. M. liegen.
Meist verbringen 60 Milchkühe, 80 Rinder und 25 Schweine den Sommer auf der Alp.
Die Milch wird während des Sommers zu Glarner Alpkäse AOP verarbeitet. Als Spezialität kann das Alpschweinefleisch erwähnt werden.
Wanderroute:
Ennenda – Ennetberge – Heuboden – Schilt
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27. Alpchäsmarkt
Subramaniam Sasi
26. Alpchäsmarkt:
Maya Rhyner
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